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质检报告里面应该有哪几项内容呢?食品质量检
发布时间:2019-10-09 12:41   阅读次数:

  食品有限公司 产品检验报告 品名:什锦果味果冻(玉米) 规格(g):2.5kg/包 取样地点:成品仓 取样数量:2个 生产日期:2008.12.08 检验日期:2008.12.08 报告日期:2008.12.10客户:检验标准:GB 19883-2005 检验项目标准要求检验结果结论 色泽 具有该品种应有的色泽 棕褐色 合格 组织形态 凝胶果冻呈凝胶状,脱离包装容器后能基本保持原有的形态,组织柔软适中;可吸果冻呈半流提凝胶状,能够用吸管后嘴直接吸食,脱离包装容器后呈不稳定状;果冻中添加的果肉或其他食用固体原料应具有正常组织形状 符合要求 合格 滋气味 具产品固有的滋味、气味,无异味 符合要求 合格 杂质 无肉眼可见外来杂质 符合要求 合格 净含量(g) ≥90 93.8 合格 可溶性固形物(以折光计)(%) ≥15.0 15.5 合格 菌落总数(cfu/g) ≤100 <10 合格 大肠菌群(MPN/100g) ≤30 <30 合格 结论:该批产品合格检验员: 审核员:

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